
Jag har blivit väldigt förtjust i basilika på senare tid pga just dess påverkan av magen. Basilikan har använts i århundraden av indier som läkemedel för att underlätta matsmältningen och ge en lugnande effekt. Denna kryddväxt innehåller A-vitamin och betakaroten. Betakaroten är ett förstadium till A-vitamin (eftersom den kan omvandlas till A-vitamin) och verkar mer antioxiderande än A-vitamin. Basilikan är dessutom rik på K-vitamin, järn, kalcium, mangan, magnesium, C-vitamin och kalium. Den anses även kunna motverka tillväxten av en del bakterier.
Jag använder den ganska flitigt när jag tillagar maten åt vår dotter. Nu verkar hon inte få så mycket besvär med magen längre. Jag har även märkt att en del burkmat (främst pastarätter) som man köper innehåller basilika. Så använd basilikan - den är en väldig god krydda och nyttig är den också!
Värdelöst vetande: Jaktpiloter får oftare döttrar än söner därför att X-kromosonerna (som ger flickor) i spermierna bättre tål den hårda påverkan av gravitationen än Y-kromosonerna (som ger pojkar).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar